… sólo necesitas: querer endulzarte la vida, un poco de calor de horno y ganas de pasar una tarde distinta.
Soy gran amante de la respostería. Pero nunca había hecho galletas. Lo mío son las tartas! :D
Pero no hay mejor excusa para probar a hacerlas, que te regalen por cumpleaños unos cortadores muy analógicos ;) Seguro que los has visto por internet. Son una monada :)
Estas, concretamente, las puedes encontrar en Photojojo.
He querido probarlas con unas galletas sencillas de hacer. De mantequilla. Los ingredientes baratos y fáciles de conseguir en cualquier supermercado, rápidas de hacer y una receta apta para cualquier novato en la materia.
En internet podrás encontrar mil y una recetas para hacerlas en casa. Los ingredientes de estas que hice son: mantequilla, azúcar, huevo, esencia de vainilla, un poquito de sal y harina de repostería.
Sólo haz de hacer la masa…yo uso la termomix siempre para estos menesteres, dejarla reposar en la nevera 1 hora y después llega lo divertido. Mancharse amasando y estirando la masa. Después lo mejor! Usar los cortadores :D
Estos cortadores, además, te vienen con las plantillas para darle forma por dentro a las cámaras. La Lubitel es la más que me gusta. Y quedan tal que así…
Luego has de separar la masa y colocar las cámaras en la bandeja del horno, que estará calentándose a 180º. Yo usé papel de hornear para que no se pegasen a la bandeja. Y después…directas al horno!! en 15 minutitos las tendrás listas! :D
Fácil, verdad?? Tan sólo has de dejarlas enfriar sobre una bandeja o la rejilla del horno y listas para comer!!
Así es como he pasado la tarde de sábado hoy. De repostera junto a mi amigo Encarneviva, disfrutando de un chocolate caliente y galletas que bien me recuerdan a unas que comía de pequeña :) (las del lazo amarillo las llamaba yo)
La próxima vez prometo adornarlas con glasé!
Da penita comérselas…. ÑAM!!!
Nos enseñas tus LomoCreaciones culinarias?? :)
Besos estelares XxX
Lomos y Lomitos 